En el correo de hoy veremos:

 🌱Artículo del día:

• Los riesgos de no tomar suficiente Omega 3

• Alimentos veganos ricos en Omega 3 y cantidades

• Suplementos si o no

📰 Noticias Express

• ¿Puedes tomar café cada día? Qué dice la ciencia

• Emprendedor que invierte 2 Millones al año para vivir hasta los 120, come plant-based

• Carne de laboratorio…¿a qué punto estamos?

👩🏻‍🍳Recetas del día

• Chips de Tofu crujiente

• Patatas a la riojana

• Banana bread de chocolate

🌱Artículo del día:

💊 5 Señales que tienes deficiencia de Omega 3 y cómo solucionarlo

El Omega 3 es esencial para mantener tu salud en óptimas condiciones. Este ácido graso esencial no solo es crucial para el funcionamiento adecuado de tu corazón y cerebro, sino que también desempeña un papel vital en la salud de tu piel, visión y estado de ánimo.

Si tienes estos 5 síntomas, es posible que tengas bajos los niveles de Omega 3. Es necesario también entender que los síntomas pueden estar causados por otros factores, por esto deberías de consultar con un profesional de la salud para que estudie tu caso.

1. Piel Seca e Irritada: Si notas que tu piel está más seca de lo habitual o experimentas irritación cutánea, esto podría ser un indicio de falta de omega-3

2. Problemas de Visión: El omega-3, especialmente el DHA, es esencial para la salud ocular. La visión borrosa o problemas de enfoque podrían ser signos de deficiencia de omega-3.

3. Dificultades de Memoria y Concentración: El omega-3 es un componente importante para el funcionamiento del cerebro.

4. Estado de Ánimo Depresivo o Ansioso: La investigación sugiere que la falta de omega-3 puede estar relacionada con trastornos del estado de ánimo, como depresión y ansiedad.

5. Inflamación y Problemas Cardíacos: El omega-3 tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Alimentos ricos en Omega 3 y cantidades:

Para asegurarte de evitar la deficiencia de omega-3 y mantener niveles óptimos en tu organismo, tienes que asegurarte de integrar a tu dieta alimentos de origen vegetal RICOS EN OMEGA 3. No es indispensable comer pescado para obtener este nutriente.

Cabe mencionar que los alimentos vegetales que son ricos en omega-3 generalmente contienen ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3 que nuestro cuerpo es capaz de transformar en EPA Y DHA, aunque en cantidades limitadas.

Aquí te dejo los alimentos vegetales con más omega 3 y las cantidades que necesitas consumir para llegar a la ingesta mínima recomendada (la cantidad diaria que tu cuerpo necesita)

1. Semillas de lino (linaza): Las semillas de lino son otra buena fuente de ALA. Proporcionan aproximadamente 7 gramos de ALA por cada 28 gramos de semillas (aproximadamente 2 cucharadas).

2. Semillas de chía: Las semillas de chía son una excelente fuente de ALA. Contienen alrededor de 5 gramos de ALA por cada 28 gramos de semillas (aproximadamente 2 cucharadas).

3. Nueces: Las nueces, en particular las nueces inglesas, son ricas en ALA. Contienen alrededor de 2.5 gramos de ALA por cada 28 gramos de nueces (aproximadamente un puñado).

4. Aceite de linaza: El aceite de linaza es una fuente concentrada de ALA. Una cucharada de aceite de linaza proporciona aproximadamente 7 gramos de ALA.

5. Aceite de canola: El aceite de canola es otra opción que contiene ALA. Proporciona alrededor de 1.3 gramos de ALA por cada cucharada.

Con 2 cucharadas al día de lino molido, o 1 cucharada de aceite de lino, estarías consumiendo más que la cantidad mínima de Omega 3 que tu cuerpo necesita.

También puedes mezclar a lo largo del día varias fuentes, por ejemplo aceite de lino (en ensaladas, pastas, caldos) y una cucharada de semillas de chia (en pudding, porridge o dulces).

Suplementos, ¿si o no?

Antes de tomar cualquier suplemento, es necesario realizar una analítica para evaluar los valores de tus nutrientes en la sangre.

Si no tienes deficiencia de Omega 3, no es necesario suplementarse. Y no, tomar suplementos de Omega 3, si no tienes deficiencia, no te mejorará aún más la salud, ni aumenta la concentración (como se le en muchas cuentas de Instagram).

📰 Noticias Express

• ¿Puedes tomar café cada día? Qué dice la ciencia:

  Excederse en esta cantidad podría traernos consecuencias no deseadas como ansiedad o insomnio.

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• Emprendedor que invierte 2 Millones al año para vivir hasta los 120, come plant-based:

  Sus comidas son muy nutritivas y su salud es inmejorable. Descubre lo que come en su día a día (spoiler: todos los días come lo mismo, pero muy variado)

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• Carne de laboratorio…¿a qué punto estamos?:

  Mientras en países como Singapur ya se puede comprar sin problemas, y en la Unión Europea están trabajando para su aprobación, países como Italia han prohibido su importación y producción.

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👩🏻‍🍳Recetas del día

• Chips de Tofu crujiente: snack alto en proteínas y saludable

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• Patatas a la riojana: versión vegana de este plato tradicional español

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• Banana bread de chocolate: y por concluir, un buen postre muy fácil de preparar y delicioso, para toda la familia!

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