🐟 Es necesario incluir pescado en nuestra dieta?

¿Tienes que incluir pescado en tu dieta para conseguir Omega 3?🫢

Respuesta breve: No. Pero es importante que sigas leyendo.

Los ácidos grasos esenciales (los que necesitamos consumir a través de los alimentos, porqué nuestro cuerpo no puede producirlos) solo son 2:

• El ácido linolénico (Omega 6)

• El ácido alfa linolénico o ALA (Omega 3)

Los ácidos EPA y DHA, no son esenciales, y no necesitamos consumirlos a través de alimentos (por ejemplo, el pescado) ya que nuestro cuerpo tiene enzimas capaces de alargar la cadena del ácido alfa linolénico para obtener EPA y DHA de cadena larga.

Digamos que el ácido alfa linolénico (ALA) es el precursor del Omega 3, que en el cuerpo se transforma en omega 3 (EPA Y DHA)

EPA y DHA se encuentran en pescado y mariscos, mientras el ALA en fuentes vegetales que veremos a continuación.

‘Ya pero estos enzimas que tenemos no funcionan muy bien eh..’🤥

En un contexto de dieta basada en vegetales integrales, en el cuerpo se verifican las condiciones ideales para que estos enzimas funcionen perfectamente, garantizando una conversión de ácido alfa linolénico (omega 3) de casi un 10%.

¿Y eso en términos de gramos de alimentos, en que se traduce?😐

Si sigues una dieta vegetal, o si simplemente no comes pescado, asegúrate de integrar en tu dieta algunos de estos alimentos ricos en ácido alfa linolénico:

• Semillas de Lino

• Semillas de Chia

• Aceite de Lino

• Nueces (estas última tienen menor concentración)

Con aproximadamente 1 cuchara de semillas de lino, o de chia trituradas (unos 15g) o una cucharadita de aceite de lino, o 60g de nueces al día, estarías cubriendo tus necesidades de Omega 3 diaria.

No como pescado, pero tampoco me gustan las semillas 🥲

Bueno, te aseguro que si echas un par de gramos de semillas molidas en tus platos, o de aceite de lino, ni te darás cuenta que estén allí.

Pero, si por algún motivo no puedes adquirir esos 4 alimentos, la mejor opción sería suplementar.

Antes de hacerlo, es fundamental consultar a un nutricionista para que evalúe tu situación específica y te dé su aprobación. La suplementación sin la supervisión de un profesional de la nutrición puede entrañar riesgos para la salud..